Editorial (PDF)
Buscando o equilíbrio entre os impactos positivos e negativos da AU na saúde


Redução dos riscos para a saúde associados com a agricultura urbana e periurbana  (PDF)
Esse artigo focaliza os resultados da conferência eletrônica "Agricultura urbana e periurbana na agenda política" 


As políticas alimentares são essenciais para as cidades saudáveis  (PDF)
A produção em escala industrial de alimentos e sua venda, em enormes quantidades através de redes gigantescas, estão sendo vistas, cada vez mais, como fonte de riscos para a sociedade na Europa. Os consumidores estão preocupados, e perderam a fé e a confiança no abastecimento de alimentos. Portanto as políticas devem minimizar os riscos e promover os benefícios de diferentes meios de produção e distribuição de alimentos, para restaurar a confiança dos consumidores.


Planejando uma agenda de pesquisa sobre Malária e Agricultura (PDF)
Durante as últimas décadas, foram investidos consideráveis recursos financeiros no desenvolvimento de remédios curativos e de vacinas contra a malária, e na avaliação de inseticidas químicos para o controle de mosquitos. Historicamente, a dimensão agrícola da doença recebeu pouca atenção por parte da comunidade de pesquisadores, apesar de sua importância como fator contribuinte para os riscos da transmissão da malária e também por seus recursos para - paradoxalmente - minimizar os referidos riscos.


Contaminação do solo com pesticidas – estudo de caso de Perth - Austrália Ocidental (PDF)
A segurança dos alimentos produzidos pela agricultura depende de um número de fatores, inclusive o histórico de químicos tóxicos persistentes aplicados nos cultivos e que podem permanecer nos solos. 


Apoiando agricultores para produzirem hortaliças de forma segura durante todo o ano em Manila (PDF)
Manila, capital das Filipinas, tipifica o melhor e o pior das cidades asiáticas. Áreas residenciais prósperas, com saneamento instalado e coleta regular de lixo estão localizadas lado a lado com áreas carentes tomadas por barracos precários sem qualquer comodidade. Esse artigo focaliza parte do trabalho do projeto "Desenvolvimento de sistemas periurbanos de produção de hortaliças para o abastecimento sustentável das cidades tropicais asiáticas".


Zoonoses do gado leiteiro em cidades da África (PDF)
Zoonoses são infecções transmitidas naturalmente dos animais aos seres humanos, tanto diretamente como indiretamente (através do consumo de alimentos contaminados, por exemplo). As enfermidades zoonóticas tradicionais, para as quais existem medidas de controle e de cura efetiva nos países ricos, são ainda causa importante de morbidade e mortalidade de humanos e animais nos países em desenvolvimento.


Aspectos de saúde pública na aquacultura alimentada com águas residuais(PDF)
A produção de peixes em tanques fertilizados com águas residuais urbanas não é muito difundida, apesar de beneficiar milhões de pessoas, particularmente na China, Índia e Vietnam. A aquacultura provê comida e emprego, particularmente entre as pessoas mais pobres, além de benefícios ambientais tais como o tratamento das águas residuais a baixo custo, a drenagem pluvial e a manutenção de áreas verdes ou "pulmões" que beneficiam o ambiente urbano, amenizam o microclima e promovem o bem-estar dos moradores urbanos. 


Redução dos riscos para a saúde ocasionados pelo uso do lixo orgânico urbano (PDF)
Embora as preocupações com a saúde tenham recebido pouca atenção no início do atual esforço para se estimular a agricultura urbana e periurbana, nos últimos cinco anos esse tema vem sendo melhor articulado nos países em desenvolvimento. 


Redução dos Riscos para a Saúde ao utilizar águas residuais na agricultura(PDF)
Em várias áreas do mundo, a agricultura urbana depende do abastecimento de água para a rega. Com freqüência a água é extraída de rios, e esses podem estar contaminados com águas residuais, vertidas neles com pouco ou nenhum tratamento prévio. A OMS, em 1989, estabeleceu pautas criando padrões de qualidade para a utilização segura dessas águas. Esse artigo comenta essas pautas e sugere alterações à luz das últimas evidências científicas.


Utilização das águas residuais na agricultura urbana(PDF)
A competição pela água, para ser utilizada em seus diversos usos, em países de climas secos da zona Saheliana, tais como Burkina Faso, Mauritânia e Senegal, pode ser particularmente árdua. Nesses países, a carência de água é o maior obstáculo para o desenvolvimento das atividades agrícolas, que perdem, na competição pelo seu uso, para as necessidades domésticas. 


Agricultura periurbana com irrigação e os riscos para a saúde em Gana (PDF)
Na África, mais de um terço da população vive em cidades, e, se continuar o atual processo de urbanização generalizada, em 25 anos a situação poderá alcançar tamanho desequilíbrio que será quase impossível garantir-se a segurança alimentar de tantos habitantes citadinos. Calcula-se que as populações urbanas de Gana crescem a uma taxa anual de 4,1%, bem superior à taxa nacional, geral, que é 3%. 


Saneamento ecológico - fechando o círculo (PDF)
O saneamento ecológico, por meio da separação da urina, pode contribuir para a aumentar a segurança alimentar, reduzir a poluição, melhorar o gerenciamento das águas, do ciclo dos nutrientes, e dos solos. É provável que ele possa também contribuir para a saúde pública de duas maneiras: reduzindo a transmissão de doenças, ao matar os patógenos na fonte; e reforçando a segurança alimentar, pelo aumento da ingestão de nutrientes. Ele é mais viável financeira e ecologicamente do que os sistemas convencionais, e resulta em sistemas descentralizados, comunidades fortalecidas e mais qualidade de vida. 


Novas publicações sobre Agricultura Urbana (PDF)
Uma seleção de publicações recentes da bibliografia sobre agricultura urbana e saúde 


Sítios WEB de interesse (PDF)
Na internet existem muitos sítios interessantes sobre agricultura urbana. Nesse número, selecionamos alguns deles, apresentados com uma breve descrição de seus conteúdos.

Eventos de interesse sobre Agricultura Urbana(PDF)
Relação de eventos, conferências e oficinas relacionadas à agricultura urbana, os temas a serem tratados e informações para contato